台南都會報

貓老闆雖然溫柔，但骨子裡是熱血沸騰的，就像他的吐司一樣……

成大人溫暖的回憶——貓吐司堡專賣店

文 / Ac Su

一般我們認知的成大商圈，是從前鋒路開始一直到林森路為止，育樂街上則多

是平民美食，過了勝利路口，飲食價位瞬間從銅板價提升為鈔票價，走進大學

路二十二巷內，一間間裝飾華美的餐飲名店，一頓飯吃下來兩個人消費也要近

千元，我不禁懷疑現在大學生的消費力真有這麼高嗎?還是這些商店都依附著成

功大學的書卷氣，成功打造現在最當道的文青潮流風。我嘖著嘴走進巷弄間，

感受這一股人造的愜意。

也許是周末假日的關係，從窗外巷內瞧著，總是看到一家子一家子的團聚

身影，我就像賣火柴的小女孩一般好奇著盯著他們的餐點，看到一盤盤擺設精

美誘人的料理，直到我盤算著荷包的深度和肚子的餓度，搖搖頭還是往下一家

前進吧!直到巷底終於看到學生的身影，擠滿這間溫暖的小店，店外貼心地準備

機車停車格，心裡才剛想著二十二巷的店家，價格應該都不斐吧!?從店外的玻

璃探頭探腦地看到反光的價目表，銅板價！這才是屬於大學生的價錢，這才放

心大膽地推開門點餐，走進店內一看，掛滿貓咪可愛的相片，但他沒有賣貓，

這是一間名吐司店——貓吐司堡專賣店。

(與成大校友有很深厚的情感)

(曾經有新人選在這間充滿回憶的小店拍攝婚紗)

拆禮物的快樂

貓吐司堡專賣店，名字取為「貓吐司」，是因為店裡面有貓咪間，可以近距離

看著貓咪的一舉一動，當然老闆本身也是愛貓之人；真正會注意到這間小店，

不是因為電視食尚玩家的加持，而是在Facebook的塗鴉牆偶爾會看到這樣的訊

息:「贈送吐司邊。」一句簡短的話，沒有多餘的綴飾，更是不帶情感、稀鬆平

常一般，就像一個老朋友留言，這樣的一句話其實是貼心的，過多的關心也許

對於真正需要的人反而是種壓力。店老闆沒有浪費食材，將切邊下來的吐司邊

給需要的人。

不僅如此老闆更在這一兩年的十二月，施實了交換禮物的活動，願意參與的

人，帶著家中多餘的全新文具就可以交換到一份熱騰騰的烤吐司，蒐集到的物

資，老闆更是徹夜平均分配裝袋，送給需要的育幼院孩童，我問老闆為什麼要

這樣出力又出錢？他靦腆而認真的告訴我:「記得以前沒有在過聖誕節，每次看

到人家拿到禮物那種神情，我就好羨慕喔！長大之後，就想著自己可以怎麼做?

我才想到也許不一定可以出錢，但是我能做的就是付出一點力量，然後讓這些

孩子在聖誕節感受到拆禮物的快樂。」

除此之外，在各個義賣場合都能看到貓老闆的身影:九月二十九日和安內咖啡

在政大書城一樓騎樓為台南流浪動物協會募款，十二月八日更集結了十五攤的

店家舉辦了一場小型的耶誕義賣活動，募得款項則是捐給台南瑞復益智中心作

為教具和輔具的使用。為了呼籲到店的客人重視流浪動物，更是自掏腰包地製

作2014年的貓咪桌曆以及貓咪地圖，並且也是將盈餘全數捐給台南流浪動物協

會。

(熱心公益的貓老闆參與義賣活動)

有多少錢做多少事

我想了很久，其實我不懂這樣的銅板價，如何用以維持此地段的高店租，但是

貓老闆笑著回答我:「我只是做我覺得該做的事情，從小家裡的老人家總是不斷

告訴我，做甚麼事都不要衝第一，做好自己就好，所以我也養成了低調不愛出

風頭的習慣，在學校時從來沒有當過幹部，出了社會開一間店也從來不覺得自

己有多厲害，我沒有很多錢，只是秉持著有多少錢做多少事的想法，一點一滴

慢慢開始，也謝謝許多溫暖的客人們都很認同這樣的理念，並且共同支持著這

樣的信念！」

看著一張一張網友們票選出來的貓咪照片，無辜的眼神，著實令人疼愛。貓老

闆「有多少錢做多少事」的聲音在腦海中揮之不去，三國志有說「勿以善小而

不為，勿以惡小而為之。」劉備臨終前用這兩句話叮嚀其子劉禪，一代梟雄臨

終前的話語，字字珠璣。貓老闆雖然溫柔，但骨子裡是熱血沸騰的，就像他的

吐司一樣，外面酥脆，但其實中間的餡料柔軟又溫暖。貓老闆用小善一點一滴

的灌溉著這個社會。

我掂掂自己的荷包，買塊熱呼呼的吐司順手帶了一本貓咪桌曆，想要為獨立善

意工作室的貓吐司堡專賣店，盡一點棉薄之力，然後帶著愉悅充滿的心，走出

這間暖呼呼的小店。

(溫暖的吐司)

  (插畫家貓小P也曾經到此一遊呢!)